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Il Sambuco Gnocchetti alla castagna.
Nudeln aus Kastanienmehl und antikem Hartweizenmehl.
2,25€
Demnächst wieder erhältlich
Inhalt: 250 g
0,80€ / 100 g
Bronzestempel, langsame Trocknung bei niedriger Temperatur.
Verpackung umweltfreundlich aus Zellulose.
Schmeckt am besten mit einer feinen Gorgonzolasoße.
Unsere typisch deutsche Tomatensoße passt nicht so gut wegen der Säure der Tomaten in Kombi mit dem Kastanienmehl.
| Zutaten | |
|---|---|
| Kastanienmehl*, Hartweizenmehl Cappelli *, Wasser
(* Bio)
Allergen: Gluten | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 353 |
| Fett | 190 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 67,80 g |
| Kohlenhydrate | 2,10 g |
| davon Zucker | 1200 g |
| Eiweiß | 0,006 g |
| Salz | 0 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Gewicht | 250 g |
|---|---|
| Anbau | |
| Herkunft |
Il Sambuco begann 1984 anfänglich als Gemüseproduzent in Viterbo, bis Paolo 1991 die Stadt verliess und aufs Land zog, wo er heute noch lebt und arbeitet: In den Hügeln von Tuscia, im pittoresken Celleno. 1997 begann Paolo mit dem Bau eines Holzofens und eines Labors, in dem Getreide und Backwaren mit der geringstmöglichen Umweltbelastung verarbeitet werden konnten.
Società Cooperativa Il Sambuco
Str. Bagnoresa n.37-A
01020 Celleno (VT)
Italia
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