{"id":14851,"date":"2023-01-09T15:23:48","date_gmt":"2023-01-09T14:23:48","guid":{"rendered":"https:\/\/terratuscia.com\/shop\/senza-categoria\/il-cerqueto-lenticchia-rossa\/"},"modified":"2023-05-07T18:19:58","modified_gmt":"2023-05-07T16:19:58","slug":"il-cerqueto-lenticchia-rossa","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/shop\/legumi-e-cereali\/il-cerqueto-lenticchia-rossa\/","title":{"rendered":"Il Cerqueto Lenticchia Rossa"},"content":{"rendered":"

Le lenticchie rosse possono essere bollite o cotte al vapore senza ammollo in acqua.
\nDelizioso con piatti a base di riso o verdure.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

Ricetta: Curry con lenticchie rosse e spinaci<\/span><\/h4>\n

Ingredienti:<\/p>\n

    \n
  • 1 tazza di lenticchie rosse<\/li>\n
  • 3 tazze di acqua<\/li>\n
  • 1 cipolla tritata<\/li>\n
  • 2 spicchi d’aglio tritati<\/li>\n
  • 2 cucchiai di olio di oliva<\/li>\n
  • 1 cuchiaino di cumino<\/li>\n
  • 1 cucchiaino di curcuma<\/li>\n
  • 1 cucchiaino di polvere di paprika<\/li>\n
  • 1 cucchiaino di coriander<\/li>\n
  • 1 lattina di pomodori<\/li>\n
  • 4 tazze di spinacio fresco tritato<\/li>\n
  • Sugo di un limone<\/li>\n
  • Sale e pepe a gusto<\/li>\n<\/ul>\n

    Preparazione:<\/p>\n

      \n
    1. Sciacquare le lenticchie rosse in uno scolapasta e metterle da parte.<\/li>\n
    2. In una casseruola, scaldare l’olio d’oliva e soffriggere la cipolla e l’aglio tritati fino a renderli morbidi.<\/li>\n
    3. Aggiungere le spezie (cumino, curcuma, paprika e coriandolo macinato) e saltare per altri 2 minuti per rilasciare i sapori.<\/li>\n
    4. Aggiungere le lenticchie rosse scolate nella casseruola e mescolare per ricoprirle nella miscela di cipolle.<\/li>\n
    5. Aggiungere i pomodori tritati e l’acqua e cuocere a fuoco medio-alto fino a quando le lenticchie sono tenere e l’acqua viene assorbita (circa 20-25 minuti).<\/li>\n
    6. Una volta che le lenticchie saranno morbide, aggiungete gli spinaci tritati e appassite.<\/li>\n
    7. Mescolare il succo di limone e condire con sale e pepe.<\/li>\n
    8. Servire il piatto ben caldo, possibilmente con riso o focaccia. Buon apetito!<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Ricco di fibre, vitamine e antiossidanti. Privo di glutine, istamina e lattosio. Coltivato biologicamente.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14097,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":""},"pwb-brand":[333],"product_cat":[138],"product_tag":[],"supplier_id":13775,"supplier_sku":"","barcode":null,"atum_controlled":true,"out_stock_date":null,"out_stock_threshold":null,"inheritable":true,"inbound_stock":0,"stock_on_hold":0,"sold_today":0,"sales_last_days":0,"reserved_stock":0,"customer_returns":0,"warehouse_damage":0,"lost_in_post":0,"other_logs":0,"out_stock_days":0,"lost_sales":0,"has_location":false,"update_date":"2026-04-18T07:12:03","atum_locations":[],"atum_stock_status":"instock","restock_status":false,"low_stock_amount":"","sales_update_date":"2026-04-18T07:12:03","calc_backorders":null,"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticc-rossa-bio.jpg",1000,1000,false],"thumbnail":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticc-rossa-bio-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticc-rossa-bio-768x768.jpg",768,768,true],"medium_large":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticc-rossa-bio-768x768.jpg",768,768,true],"large":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticc-rossa-bio.jpg",1000,1000,false],"1536x1536":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticc-rossa-bio.jpg",1000,1000,false],"2048x2048":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticc-rossa-bio.jpg",1000,1000,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticc-rossa-bio-350x350.jpg",350,350,true],"woocommerce_single":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticc-rossa-bio-768x768.jpg",768,768,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticc-rossa-bio-200x200.jpg",200,200,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"SabineH","author_link":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Ricco di fibre, vitamine e antiossidanti. Privo di glutine, istamina e lattosio. Coltivato biologicamente.","brands":[{"id":333,"name":"Cerqueto","slug":"cerqueto-it"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14851"}],"collection":[{"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14851"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14851"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=14851"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14851"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14851"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}