{"id":13719,"date":"2022-12-03T14:46:51","date_gmt":"2022-12-03T13:46:51","guid":{"rendered":"https:\/\/terratuscia.com\/shop\/senza-categoria\/cerqueto-linsen-aus-onano\/"},"modified":"2023-05-03T01:02:26","modified_gmt":"2023-05-02T23:02:26","slug":"cerqueto-lenticchia-di-onano","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/shop\/legumi-e-cereali\/cerqueto-lenticchia-di-onano\/","title":{"rendered":"Il Cerqueto Lenticchia di Onano"},"content":{"rendered":"

Molto digeribile grazie al guscio morbido.
\nDelizioso come contorno, zuppa o come secondo piatto vegano con riso basmati e verdure.<\/p>\n

\n

Ricetta: Insalata di lenticchie orientali con melograno e menta<\/span><\/h4>\n

Ingredienti:<\/p>\n

    \n
  • 1 tazza di lenticchie verde o brune<\/li>\n
  • 3 tazze di acqua<\/li>\n
  • 1\/4 tazza di olio di oliva<\/li>\n
  • 1\/4 tazza di sugo di limone<\/li>\n
  • 1 spicchio d’aglio tritato<\/li>\n
  • 1 cucchiaino di cumino macinato<\/li>\n
  • 1 cucchiaino di coriandolo macinato<\/li>\n
  • 1 cuchiaino di sale<\/li>\n
  • 1\/2 cuchiaino di pepe nero<\/li>\n
  • 1 melograno, semi rimossi<\/li>\n
  • 1\/2 tazza di menta fresca<\/li>\n
  • 1\/2 tazza di prezemolo fresco<\/li>\n
  • 1\/4 tazza di cippole rosse<\/li>\n<\/ul>\n

    Istruzioni:<\/p>\n

      \n
    1. Sciacquare le lenticchie in uno scolapasta e portare ad ebollizione in una casseruola d’acqua. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento, coperto, per 20-25 minuti fino a quando le lenticchie sono tenere. Scolare e lasciare raffreddare.<\/li>\n
    2. In una piccola ciotola, unire olio d’oliva, succo di limone, aglio, cumino, coriandolo, sale e pepe per formare una vinaigrette.<\/li>\n
    3. In una grande ciotola, unisci le lenticchie, i semi di melograno, la menta, il prezzemolo e la cipolla rossa.<\/li>\n
    4. Versare la vinaigrette sull’insalata di lenticchie e mescolare bene.<\/li>\n
    5. Conservare in frigorifero per almeno 30 minuti per impostare l’insalata e unire i sapori.<\/li>\n
    6. Prima di servire, mescolare ancora e condire con un po’ di sale e pepe.<\/li>\n<\/ol>\n

      Questa insalata di lenticchie \u00e8 un perfetto accompagnamento alla carne alla griglia o come piatto principale servito con focaccia.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Antiche specie di lenticchie coltivate biologicamente su suolo vulcanico.. Ricco di Proteine \u200b\u200be Microelementi.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13698,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":""},"pwb-brand":[333],"product_cat":[138],"product_tag":[],"supplier_id":13775,"supplier_sku":"","barcode":null,"atum_controlled":true,"out_stock_date":null,"out_stock_threshold":null,"inheritable":true,"inbound_stock":0,"stock_on_hold":0,"sold_today":0,"sales_last_days":0,"reserved_stock":0,"customer_returns":0,"warehouse_damage":0,"lost_in_post":0,"other_logs":0,"out_stock_days":0,"lost_sales":0,"has_location":false,"update_date":"2026-04-29T07:19:49","atum_locations":[],"atum_stock_status":"instock","restock_status":false,"low_stock_amount":"","sales_update_date":"2026-04-29T07:19:49","calc_backorders":null,"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticchia-onano.jpg",1000,1000,false],"thumbnail":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticchia-onano-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticchia-onano-768x768.jpg",768,768,true],"medium_large":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticchia-onano-768x768.jpg",768,768,true],"large":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticchia-onano.jpg",1000,1000,false],"1536x1536":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticchia-onano.jpg",1000,1000,false],"2048x2048":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticchia-onano.jpg",1000,1000,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticchia-onano-350x350.jpg",350,350,true],"woocommerce_single":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticchia-onano-768x768.jpg",768,768,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/terratuscia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lenticchia-onano-200x200.jpg",200,200,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"SabineH","author_link":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Antiche specie di lenticchie coltivate biologicamente su suolo vulcanico.. Ricco di Proteine \u200b\u200be Microelementi.","brands":[{"id":333,"name":"Cerqueto","slug":"cerqueto-it"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13719"}],"collection":[{"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13719"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13698"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=13719"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13719"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terratuscia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}