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Ora Pasta Integrale di Farro Monococco – Casarecce

Ora Pasta Integrale di Farro Monococco
Grano antico.
Ricco di proteine, vitamine e anti’ossidanti.
Povero di glutine. Un prodotto ad alta digeribilità.

5,20

Disponibilità: Disponibile

Tempo di consegna: 1-2 settimane

COD: OraP-PZPaMCa Categoria:

Contenuto: 500 g

Produttore:Ora Pasta

1,04 / 100 g

Il grano “Farro Monococco” è il cereale più antico coltivato dall’ uomo.

I campi sono trattati con tecniche agronomiche conservative, senza pesticidi e diserbanti, senza modificazione genetica perciò senza alterazione delle proteine.

La pasta viene trafilata al bronzo e lasciata in essiccazione per 24-36 ore a massimo 40 gradi. In questo modo mantiene intatte le sue proprietà nutrizionali e organolettiche.

Ricetta: Cuocere appena al dente e mescolare con verdure o pomodori freschi e olio d’oliva fresco a piacere.
Il nostro consiglio: anche molto gustoso in ricette liberamente adattate da Ottolenghi..ad esempio con cipolle fritte, formaggio feta, noci e bacche.

Ingredienti
Farina di farro monococco. Acqua. Contiene Glutine
Valori nutrizionaliIndicazione per 100 g
Valore energetico353
Grassi2 g
di cui acidi grassi saturi0,4 g
Carboidrati66,0 g
di cui zuccheri3,3 g
Proteine12 g
Sale0,001 g
**Reference intake of an average adult (8 400 kJ/2 000 kcal)
Peso 500 g
Dimensioni 23 × 15 × 9 cm
Coltivazione

Origine

Produttore

Ora Pasta

Orabasta! Orapasta! La rivoluzione del grano antico. Liberamente tradotto: Questo è tutto! Ora c'è la pasta!

Ora Pasta | Az. Agri. di Tomasella Giulia
Via della Spiaggia 26
01010 Marta (VT)
Italia

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