Alle tre del mattino Walter parte per il mercato del pesce. Sa esattamente da chi sta comprando, come è stato pescato il pesce e da dove viene: Principalmente lo cerca dall’Italia, preferibilmente pescato nelle zone limitrofe, ad esempio dal mare intorno al Monte Argentario
e dopo che il suo bancone si è riempito di pesce fresco, crea un video su Instagram dove Walter mostra i suoi prodotti con entusiasmo contagioso e di buon umore, con lui ti senti come se fossi davvero al mercato del pesce e ascolti gli strilloni che vendono il pesce. Con il suo carattere super simpatico ti fa subito venire voglia di fare shopping lì e così abbiamo fatto. Il pesce è meraviglioso cosi come anche insalate e salse fatte in casa (da provare assolutamente il polpo e patate!) di una qualità eccezionale.
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