Le Moline Birnenquitten Konfitüre

Rezept:Birnenquitten-Konfitüre-Tarte

Zutaten:

• 1 fertiger Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 150g Birnenquitten-Konfitüre
• 3-4 reife Birnen
• 2 EL Butter
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 EL Zitronensaft

Anleitung:

1. Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und mit einer Gabel einstechen.
2. Die Birnen schälen, halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. In einer Pfanne Butter und Zucker bei mittlerer Hitze schmelzen, Zimt und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
4. Die Birnenscheiben in der Pfanne unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten lang anbraten, bis sie weich sind.
5. Verteilen Sie die Birnen auf dem Blätterteig, lassen Sie dabei einen Rand von etwa 2 cm frei.
6. Löffeln Sie die Birnenquitten-Konfitüre auf die Birnen und verteilen Sie sie gleichmäßig.
7. Den Teigrand über die Füllung klappen und den Teig an den Rändern andrücken.
8. Die Tarte im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20-25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
9. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren.

Genießen Sie die köstliche Birnenquitten-Konfitüre-Tarte warm oder kalt mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne.