Lardo ist eine ganz besondere italienische Fleisch-Spezialität unter den Salumi vom Cinta Senese Schwein.
Der Speck stammt aus der Schicht direkt unter der Haut und wird in Salz und Gewürzen gepökelt. Er erhält damit eine lange Haltbarkeit.
Lardo kannst Du in dünnen Scheiben servieren. Er wird mit oder auf Brot gegessen, aber auch gerne zu Salat oder Pasta.
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Le Moline Weisser Speck vom Cinta Senese
Le Moline Lardo di Cinta Senese.
Vakuumverpackt.
10,00€
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Anbau: Biozertifiziert
Inhalt: 500 g
Produzent:Le Moline
2,00€ / 100 g
| Gewicht | 520 g |
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| Anbau |
Produzent
Le Moline
Biologische Tradition in italienischen Fleisch-Spezialitäten und Salumi vom Cinta Senese Schwein und dem Angus-/Hereford-Rind.
Le Moline
Via Alvagnano 11
01019 Vetralla (VT)
Italia
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