Il Borgo
Fünf Freundinnen – ein Traum. Luisa, Antonella, Rita, Elda und Laura teilen seit Jahren ihre Leidenschaft für das Gastgewerbe und führen mit viel Liebe, Freude und Achtsamkeit ihr Restaurant, Pizzeria und Hotel in Acquapendente.
Die Küche basiert ausschliesslich auf Produkten aus der nächsten Umgebung, wahrlich „km0“. Ob Fleisch, Bohnen, Kichererbsen, Salat, Käse – Rita kauft bei der Gemüsefrau um die Ecke, den Freunden mit den Getreideacker im nächsten Dorf, dem Nachbarn mit den Hühnern.
Exzellente Zutaten, traditionelle Rezepte und viel liebevolle Kreativität bescheren diesen unvergleichlichen puren Genuss der lokalen Küche.
