Alles Käse ?
Im Supermarkt einfach ins Käseregal greifen. Edamer, Leerdamer, Tilsiter, Gouda, am Stück oder in Scheiben. Wenn man etwas bewusster einkauft, die BioVariante und mit Milch von glücklichen Kühen. Einfach. Bequem. Vorhersehbar. Qualität und Geschmack sind immer gleich.Aber ehrlich gesagt: Machen wir uns Gedanken, wie dieser Käse hergestellt wird, und dass er immer in Massen für …